Bonjour à toutes et tous,
Dans la série des supers aliments je vais vous parler aujourd'hui des graines que je parsème dans mes plats et qui sont aussi très bénéfiques pour notre organisme.
* Vous avez les graines de chia, qui ont déjà fait l'objet d'une newsletter que vous pouvez retrouver dans l'onglet newsletters, et que je ne développerais donc pas ici.
La graine de courge est très riche en :
Bon à savoir : ces graines servent aussi à produire l’huile alimentaire de graines de courge. Elle a pour bienfaits de faire disparaître les aphtes , de prévenir l’apparition des caries dentaires et de soulager les symptômes de l'hypertrophie bénigne de la prostate (efficacité reconnue par la commission européenne).
* Les graines de tournesol,
Elles sont riches en graisses saines, en composés végétaux bénéfiques et en plusieurs vitamines et minéraux.
Elles contribuent à réduire le risque de maladies cardiaques. Peuvent aider à lutter contre le cancer. Soutiennent la fonction Thyroïdienne. Combattent la perte osseuse et les crampes musculaires. Stabilisent les taux de sucre dans le sang. Renforcent la santé de la peau.
Pour ma part j'en parsème dans mes salades.
* Les graines de lin,
Riches en oméga 3, en vitamines et minéraux, en fibres, en protéines.
Luttent contre le mauvais cholesterol grâce à leur forte teneur en Omega3. Action drainante et favorisent la digestion grâce à leur forte teneur en fibre Anti-inflammatoire (notament grâce au réequilibrage de la balance Omega3/Omega6) et permettent de lutter contre l’arthrite. Antitumorale: l’une des qualités les plus extraordinaire de ces graines sont leurs propriétés anticancéreuses. De nombreuses études en Amérique ont montré que la consommation régulière de graines de lin peut réduire le risque de développer certains types de cancer: sein, de la prostate, et du côlon. Anti-constipation : les graines de lin sont formidables pour lutter contre la constipation, notamment grâce à sa forte teneur en fibre !
* Les graines de sésame,
Beaucoup de protéines. Aide à prévenir le diabète. Réduisent la pression artérielle. Abaissent le cholestérol. Bonnes pour la digestion. Pour une peau saine. Boostent la santé cardiaque. Préviennent des risques de cancer. Aident à réduire l'anxiété. Soulagent l'anémie. Protègent l'ADN des dommages des rayonnements. Soulagent l'arthrite. Protègent le foie de l'alcool, ce n'est pas pour ça qu'il faut se mettre à boire ;). Préviennent les rides. Encouragent la santé des os. Bonnes pour la santé oculaire. Pour la santé bucco-dentaire. Pour la santé respiratoire. Pour les cheveux.
Ces graines sont celles que je consomme.
Vous en avez beaucoup d'autres qui ont aussi des bienfaits.
A vous de voir...
Avec tout mon amour Divin.
